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香甜果汁是减重帮手还是健康杀手?

[2019-10-19 17:03:14] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:最近掀起一股鲜打果汁热潮,苹果汁、奇异果汁、水果冰沙,甚至是美丽又好拍的渐层果汁几乎人手一杯,但标榜低热量、无负担的果汁可能没有广告噱头讲得这么完美!隐藏添加糖量高,热量增加少不了不少饮料店都会添加砂糖或蔗糖让果汁更甘甜,但一匙砂糖下去就60大卡起跳了,更何况一杯西瓜汁或柳橙汁至少含有两匙小山丘高的砂糖

  最近掀起一股鲜打果汁热潮,苹果汁、奇异果汁、水果冰沙,甚至是美丽又好拍的渐层果汁几乎人手一杯,但标榜低热量、无负担的果汁可能没有广告噱头讲得这么完美!

  隐藏添加糖量高,热量增加少不了

  不少饮料店都会添加砂糖或蔗糖让果汁更甘甜,但一匙砂糖下去就60大卡起跳了,更何况一杯西瓜汁或柳橙汁至少含有两匙小山丘高的砂糖,额外摄取的热量可不能忽略啊!

  另外,精致糖对人体的功效就是提供热量,无法提供人体所需营养素,摄取过多还会转换成三酸甘油脂堆积在体内,久而久之便可能引发心血管疾病。因此世界卫生组织建议,每日额外添加精致糖量应限制在总热量摄取的10%以下,而若可以,不要选择添加精致糖的饮料当然更好!

  600c.c.鲜果汁=一碗白饭热量!

  平时吃水果大多不会超过一份,但想要打成一杯500~600c.c.的玻璃罐装果汁,4、5份水果跑不掉,这样一来,光是一瓶纯果汁就大约300大卡了,与一碗白饭热量差不多呢,一天水果建议摄取量为2~4份,喝完这一瓶就很可能超量。

  果皮渣籽都滤掉,营养、纤维剩多少

  大部分果汁的果皮、果渣和种籽都会被过滤掉,然而这些部位,却是水果中珍贵植化素和膳食纤维的重要存放处,一旦过滤掉就跟着流失了。而当水果少了膳食纤维,血糖上升的阻力也会跟着下降,这时果汁就变得更容易提高血糖,糖尿病患者不能不注意!

  水果安心吃,果汁轻松选

  1.每日水果摄取量为2~4份,一份约一个拳头大小。若有喝果汁,当天的水果分量就要减少!

  2.在外可以选购无加糖的果汁,担心水果摄取量超标的话,与姊妹、友人一起分享也是不错的选择。

  3.自己榨果汁可以清楚控制一天水果量,并确保食材的新鲜与安全。

  4.觉得1、2份的水果榨出来的汁太少时,可以适度添加水、碎冰、牛奶或优酪乳,增加饱足感同时增加钙质摄取。

  5.混和蔬菜打成蔬果汁,可以减少热量摄取、增加膳食纤维提升饱足感,更可以获取更丰富维生素和植化素,好处多更多!

查看更多:果汁 水果 摄取 热量

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