现制饺子云吞赛道即将迎来首家上市公司。袁记食品集团股份有限公司（以下简称“袁记食品”）于7月30日向香港联交所递交了更新后的招股书，标志着其赴港上市进程在获得中国证监会境外发行上市备案通知书后，正式步入实质性推进阶段。
最新招股书披露了公司强劲的经营数据。2025年度，袁记食品门店商品交易总额（GMV）达到66.62亿元，实现营业收入27.95亿元，经调整净利润为2.62亿元，盈利能力持续夯实。
门店网络扩张同样势头不减。截至2026年5月30日，袁记食品全球门店总数已达4773家，其中海外门店共41家，覆盖多个国家和地区，海外市场版图初具雏形。从本土深耕到海外布局，这家以现包现煮为特色的中式餐饮品牌，正借助资本市场的力量，开启新一轮规模化扩张之旅。
